English (United Kingdom)Croatian(HR)Italian - ItalyDeutsch (DE-CH-AT)

kapesantaMnoge hrvatske obalne i otočne lokacije Dalmacije i Istre - posebice uvale i zaljevi gdje rijeke utječu u Jadransko more, oduvijek su bile prepoznatljive po izdašnosti izlova autohtonih "divljih", a poslije i po uzgoju morskih školjkaša.

To su područja Malostonskog zaljeva gdje utječe Neretva, zatim Novigradsko more gdje utječe Zrmanja, ušće rijeke Krke i još mnoge druge lokacije diljem Lijepe naše. Riječ je o živopisnim krajobrazima jadranske obale poput Limskog kanala; Malostonskog, Pulskog i Pirovačkog zaljeva te uvale Klimno.

Tajna je u boćatoj vodi tj. mješavini morskih i riječnih tokova. Plodovi mora o kojima govorimo jesu kamenica - ostrea edulis, dagnja, kućica, prstac, volak, ugrc, kunjka, periska, Jakovljeva kapica, prnjavica, rumenka, kokoš, kunka, ljudsko srce, priljepak, vongola, palastura... Dvije su vrste školjki prepoznate kao vrlo pogodne za komercijalni uzgoj, a to su kamenica (ostrea edulis) i Jakovljeva kapica (pecten maximus).

Norveška država uložila je vrlo značajna sredstva u projekte razvoja tehnologija proizvodnje mlađi u mrjestilištima korištenjem postojećih svjetskih znanja o umjetnom mriješćenju školjkaša. Davno je uočen problem nedostatka mlađi školjkaša prikupljene u prirodi kroz proces prirodnog mriještenja. Zato se pristupilo razvijanju tehnologije umjetnog mriještenja i proizvodnje visokokvalitetne mlađi koja je preduvjet za uspješnu proizvodnju školjkaša kroz akvakulturu.

Kamenice i Jakovljeve kapice su vrlo cijenjena i tražena roba na zahtjevnom europskom tržištu morskih plodova. U ovom članku portal umag-istra.com donosi vam reportažu iz jedinog norveškog mrijestilišta Jakovljevih kapica smještenog u zapadnoj Norveškoj, uz obale atlanskog oceana na otoku Rong, smještenom između Atlanskog oceana i bergenskog fjorda.

Za uspješnu proizvodnju mlađi školjkaša neophodna je proizvodnja živih algi jer se s umjetnima ne postižu zadovoljavajući rezultati.  Za razliku od uzgoja ličinka i mlađi morskih riba kod kojih se u mrjestilištima proizvode samo flagelatne mikroalge, za proizvodnju mlađi školjkaša neophodna je proizvodnja nekoliko vrsta mikroalgi iz dvije skupine. Pored flagelatnih algi, potrebno je proizvoditi i kremenjašice-dijatomeje, iz kojih ličinke i mlađ koriste minerale za izgradnju ljušture.

Tvrtka Scalpro AS iz  mjesta Øygarden proizvodi godišnje 2 to 4 milijuna 15-20 mm mlađi kamenica i Jakovljevih kapica. Proizvođači školjki iz Škotske, Engleske i sjeverne Norveške u ovom institutu nabavljaju mlađ za daljnji uzgoj i proizvodnju. U laboratorijima tvrtke vrše se istraživanja križanja različitih vrsti školjkaša izlovljenih u različitim klimatskim i temperaturnim zonama te se kroz znanstveno istraživanje dolazi do novih spoznaja i zanimljivih rezultata.

Profesor Dr.Thorolf Magnesen s Bergenskog sveučilišta jedan je od koordinatora međunarodnog projekta SETTLE. Kao vrsni stručnjak angažiran je na Institutu za biologiju gdje je u posljednjih 20 godina objavio značajne znanstvene radove kao ekolog za pitanja morskih zooplanktona. Najviše stručnog znanja i doprinosa profesor Magnesen dao je na području mriještenja i proizvodnje mlađi velike Jakovljeve kapice (pecten maximus). Profesor Magnesen radi kao konzultant u tvrtki Scalpro as i svoja znanstvena saznanja pokušava primijeniti u ovom, za sada jedinom, komercijalnom mrijestilištu školjkaša u Norveškoj.

Dok objavljujemo ovaj tekst u mrijestilištu tvrtke Scalpro vrše se pokusna križanja jakovljevih kapica ne bi li se poboljšala genetska svojstva mlađi. U ovaj eksperiment uključeni su dvojica vrhuskih stručnjaka iz Južne Amerike koji su specijalno za ovu priliku doputovali u Norvešku gdje će u laboratoriju tvrtke Scalpro pokušati proizvesti mlađ školjkaša koja će imati mogućnost ubrzanog rasta. (Alen Rako)

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/17993801scalpro.jpg

Mrijestilište za školjke u mjestu Øygarden

Mnoge hrvatske obalne i otočne lokacije Dalmacije i Istre - posebice uvale i zaljevi gdje rijeke utječu u Jadransko more, oduvijek su bile prepoznatljive po izdašnosti izlova autohtonih "divljih", a See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/13902802scalpro.jpg

U bazenima se čuvaju uzorci sa raznih lokacija

Mnoge hrvatske obalne i otočne lokacije Dalmacije i Istre - posebice uvale i zaljevi gdje rijeke utječu u Jadransko more, oduvijek su bile prepoznatljive po izdašnosti izlova autohtonih "divljih", a See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/41956903scalpro.jpg

Tvrtka Scalpro AS osnovana je 1995. i jedino je komercijalno mrijestilište školjkaša u Norveškoj

Mnoge hrvatske obalne i otočne lokacije Dalmacije i Istre - posebice uvale i zaljevi gdje rijeke utječu u Jadransko more, oduvijek su bile prepoznatljive po izdašnosti izlova autohtonih "divljih", a See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/36090104scalpro.jpg

Prati se razvoj umjetno uzgojenih kapesanti

Mnoge hrvatske obalne i otočne lokacije Dalmacije i Istre - posebice uvale i zaljevi gdje rijeke utječu u Jadransko more, oduvijek su bile prepoznatljive po izdašnosti izlova autohtonih "divljih", a See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/16023705scalpro.jpg

U mrijestilištu koje se nalazi blizu norveškog grada Bergena godišnje se proizvede 2 to 4 mil. mlađi

Mnoge hrvatske obalne i otočne lokacije Dalmacije i Istre - posebice uvale i zaljevi gdje rijeke utječu u Jadransko more, oduvijek su bile prepoznatljive po izdašnosti izlova autohtonih "divljih", a See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/39711206scalpro.jpg

Profesor Dr. Thorolf Magnesen glavni je konzltant tvrtke

Mnoge hrvatske obalne i otočne lokacije Dalmacije i Istre - posebice uvale i zaljevi gdje rijeke utječu u Jadransko more, oduvijek su bile prepoznatljive po izdašnosti izlova autohtonih "divljih", a See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/79091707scalpro.jpg

Jakovljeve kapice iz norveškog podmorja vrhunske su kvalitete

Mnoge hrvatske obalne i otočne lokacije Dalmacije i Istre - posebice uvale i zaljevi gdje rijeke utječu u Jadransko more, oduvijek su bile prepoznatljive po izdašnosti izlova autohtonih "divljih", a See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/87875508scalpro.jpg

Za proizvodnju mlađi školjkaša neophodna je proizvodnja nekoliko vrsta mikroalgi

Mnoge hrvatske obalne i otočne lokacije Dalmacije i Istre - posebice uvale i zaljevi gdje rijeke utječu u Jadransko more, oduvijek su bile prepoznatljive po izdašnosti izlova autohtonih "divljih", a See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/79741909scalpro.jpg

Posebno se vodi računa o kvaliteti morske vode

Mnoge hrvatske obalne i otočne lokacije Dalmacije i Istre - posebice uvale i zaljevi gdje rijeke utječu u Jadransko more, oduvijek su bile prepoznatljive po izdašnosti izlova autohtonih "divljih", a See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/15698710scalpro.jpg

Jakovljeva kapica, kapesanta, St. Jacques, Pecten Maximus

Mnoge hrvatske obalne i otočne lokacije Dalmacije i Istre - posebice uvale i zaljevi gdje rijeke utječu u Jadransko more, oduvijek su bile prepoznatljive po izdašnosti izlova autohtonih "divljih", a See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/92417811scalpro.jpg

U laboratoriju se vrše pokusna križanja školjkaša kako bi se poboljšala svojstva mlađi

Mnoge hrvatske obalne i otočne lokacije Dalmacije i Istre - posebice uvale i zaljevi gdje rijeke utječu u Jadransko more, oduvijek su bile prepoznatljive po izdašnosti izlova autohtonih "divljih", a See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/49338112scalpro.jpg

Najbolji svjetski restorani opskrbljuju se kapesantama iz Norveške

Mnoge hrvatske obalne i otočne lokacije Dalmacije i Istre - posebice uvale i zaljevi gdje rijeke utječu u Jadransko more, oduvijek su bile prepoznatljive po izdašnosti izlova autohtonih "divljih", a See details

 

Kaufland uskoro u Umagu

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/510009umag_kaufland01.jpg

Lokacija umaškog Kauflanda biti će na parceli pored Plodina

UMAG - Na dnevnom redu 34. sjednice Gradskog vijeća Grada Umaga održane u ponedjeljak 17.12.2012. kao 6. točka dnevnog reda našlo se donošenje odluke o prodaji zemljišta trgovačkom lancu Kaufland See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/799680umag_kaufland02.jpg

Grad Umag će za zemljište od Kauflanda dobiti 19 milijuna kuna

UMAG - Na dnevnom redu 34. sjednice Gradskog vijeća Grada Umaga održane u ponedjeljak 17.12.2012. kao 6. točka dnevnog reda našlo se donošenje odluke o prodaji zemljišta trgovačkom lancu Kaufland See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/777525umag_kaufland03.jpg

Trgovački centar će se graditi na česticama k.č.2931, k.č.2930 i k.č. 2934

UMAG - Na dnevnom redu 34. sjednice Gradskog vijeća Grada Umaga održane u ponedjeljak 17.12.2012. kao 6. točka dnevnog reda našlo se donošenje odluke o prodaji zemljišta trgovačkom lancu Kaufland See details

Digitron predstavio fiskalne kase

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/162007digitron643.jpg

Robert Buzdakin, moderator skupa i Nenad Križan na prezentaciji fiskalizacije

BUJE - U srijedu 12.12.2012., u prostorijama Pučkog otvorenog učilišta u Bujama, održana je prezentacija nadolazeće fiskalizacije. Nenad Križan, direktor poduzeća Digitron d.o.o. iz Buja, javnosti je See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/588481digitron644.jpg

Predavanje je održano u bujskoj gradskoj vijećnici

BUJE - U srijedu 12.12.2012., u prostorijama Pučkog otvorenog učilišta u Bujama, održana je prezentacija nadolazeće fiskalizacije. Nenad Križan, direktor poduzeća Digitron d.o.o. iz Buja, javnosti je See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/911211digitron645.jpg

Nenad Križan direktor poduzeća Digitron d.o.o. predstavio je svoje proizvode

BUJE - U srijedu 12.12.2012., u prostorijama Pučkog otvorenog učilišta u Bujama, održana je prezentacija nadolazeće fiskalizacije. Nenad Križan, direktor poduzeća Digitron d.o.o. iz Buja, javnosti je See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/892902digitron646.jpg

Predavanju su prisustvovali ugostitelji, poduzetnici i predstavnici medija

BUJE - U srijedu 12.12.2012., u prostorijama Pučkog otvorenog učilišta u Bujama, održana je prezentacija nadolazeće fiskalizacije. Nenad Križan, direktor poduzeća Digitron d.o.o. iz Buja, javnosti je See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/533242digitron648.jpg

Korisno i poučno predavanje privuklo je relativno malo ljudi

BUJE - U srijedu 12.12.2012., u prostorijama Pučkog otvorenog učilišta u Bujama, održana je prezentacija nadolazeće fiskalizacije. Nenad Križan, direktor poduzeća Digitron d.o.o. iz Buja, javnosti je See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/400935digitron650.jpg

Digitronove kase jeftinija su alternativa PC kasama

BUJE - U srijedu 12.12.2012., u prostorijama Pučkog otvorenog učilišta u Bujama, održana je prezentacija nadolazeće fiskalizacije. Nenad Križan, direktor poduzeća Digitron d.o.o. iz Buja, javnosti je See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/414567digitron651.jpg

Digitron je prilagodio asortiman i funkcionalnost hrvatskim propisima

BUJE - U srijedu 12.12.2012., u prostorijama Pučkog otvorenog učilišta u Bujama, održana je prezentacija nadolazeće fiskalizacije. Nenad Križan, direktor poduzeća Digitron d.o.o. iz Buja, javnosti je See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/560797digitron653.jpg

Ugostielji koji su prvi na udaru najviše su se zanimali za ponuđena rješenja

BUJE - U srijedu 12.12.2012., u prostorijama Pučkog otvorenog učilišta u Bujama, održana je prezentacija nadolazeće fiskalizacije. Nenad Križan, direktor poduzeća Digitron d.o.o. iz Buja, javnosti je See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/553543digitron654.jpg

Nakon predavanja razvila se rasprava o problemima fiskalizacije

BUJE - U srijedu 12.12.2012., u prostorijama Pučkog otvorenog učilišta u Bujama, održana je prezentacija nadolazeće fiskalizacije. Nenad Križan, direktor poduzeća Digitron d.o.o. iz Buja, javnosti je See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/856585digitron657.jpg

Digitron iz Buja jedini u hrvatskoj proizvodi i nudi fiskalne registar blagajne

BUJE - U srijedu 12.12.2012., u prostorijama Pučkog otvorenog učilišta u Bujama, održana je prezentacija nadolazeće fiskalizacije. Nenad Križan, direktor poduzeća Digitron d.o.o. iz Buja, javnosti je See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/932867digitron658.jpg

Publici su predstavljena 4 modela

BUJE - U srijedu 12.12.2012., u prostorijama Pučkog otvorenog učilišta u Bujama, održana je prezentacija nadolazeće fiskalizacije. Nenad Križan, direktor poduzeća Digitron d.o.o. iz Buja, javnosti je See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/231300digitron659.jpg

Predstavnici umaške tvrtke Komunela d.o.o. razgledali su predstavljene proizvode

The tourist facilities in Umag and its surroundings emerge from the pure and tidy pine-tree woods, just off the coast where the promenades lead to the beaches. Istraturist is a See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/245688digitron661.jpg

Direktor Digitrona Nenad Križan i direktor Komunele Adrijano Jurišević

BUJE - U srijedu 12.12.2012., u prostorijama Pučkog otvorenog učilišta u Bujama, održana je prezentacija nadolazeće fiskalizacije. Nenad Križan, direktor poduzeća Digitron d.o.o. iz Buja, javnosti je See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/630650digitron662.jpg

Digitron bi s fiskalnim blagajnama mogao napraviti u Hrvatskoj dobar posao

BUJE - U srijedu 12.12.2012., u prostorijama Pučkog otvorenog učilišta u Bujama, održana je prezentacija nadolazeće fiskalizacije. Nenad Križan, direktor poduzeća Digitron d.o.o. iz Buja, javnosti je See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/928713digitron664.jpg

Tvrtka Ekstremni marketing je za sudionike prezentacije organizirala prigodni domjenak

BUJE - U srijedu 12.12.2012., u prostorijama Pučkog otvorenog učilišta u Bujama, održana je prezentacija nadolazeće fiskalizacije. Nenad Križan, direktor poduzeća Digitron d.o.o. iz Buja, javnosti je See details

Komunela na milanskom sajmu

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/971966expo_training01.jpg

Paola Pellicioli iz tvrtke Andromake bila je domaćin hrvatskoj delegaciji na sajmu

UMAG - Umaška tvrtka Komunela d.o.o. započela je sa promocijom umaških sajmova pod nazivom "Umag expo" koji će se održati na proljeće 2013. godine. Prilika se ukazala na sajmu Expo-training See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/491574expo_training08.jpg

Sajam Expotraining održao se u MIlanu

UMAG - Umaška tvrtka Komunela d.o.o. započela je sa promocijom umaških sajmova pod nazivom "Umag expo" koji će se održati na proljeće 2013. godine. Prilika se ukazala na sajmu Expo-training See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/367854expo_training11.jpg

Dario Penco predstavio je turističku ponudu Umaga i okolice

UMAG - Umaška tvrtka Komunela d.o.o. započela je sa promocijom umaških sajmova pod nazivom "Umag expo" koji će se održati na proljeće 2013. godine. Prilika se ukazala na sajmu Expo-training See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/269118expo_training15.jpg

Tina Sirotić iz Umaga u ulozi hostese

UMAG - Umaška tvrtka Komunela d.o.o. započela je sa promocijom umaških sajmova pod nazivom "Umag expo" koji će se održati na proljeće 2013. godine. Prilika se ukazala na sajmu Expo-training See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/220332expo_training28.jpg

Adrijano Jurišević predstavio je Talijanima Umag Expo

UMAG - Umaška tvrtka Komunela d.o.o. započela je sa promocijom umaških sajmova pod nazivom "Umag expo" koji će se održati na proljeće 2013. godine. Prilika se ukazala na sajmu Expo-training See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/709391expo_training30.jpg

Robert Buzdakin je prezentirao mogućnosti izlaganja na umaškim sajmovima

UMAG - Umaška tvrtka Komunela d.o.o. započela je sa promocijom umaških sajmova pod nazivom "Umag expo" koji će se održati na proljeće 2013. godine. Prilika se ukazala na sajmu Expo-training See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/885647expo_training32.jpg

Interaktivno sudjelovanje na radionicama

UMAG - Umaška tvrtka Komunela d.o.o. započela je sa promocijom umaških sajmova pod nazivom "Umag expo" koji će se održati na proljeće 2013. godine. Prilika se ukazala na sajmu Expo-training See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/464932expo_training37.jpg

Roberta Grasi Bartolić je informirala prisutne kako otvoriti poduzeće u Hrvatskoj

UMAG - Umaška tvrtka Komunela d.o.o. započela je sa promocijom umaških sajmova pod nazivom "Umag expo" koji će se održati na proljeće 2013. godine. Prilika se ukazala na sajmu Expo-training See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/311426expo_training38.jpg

Organizirano je i nagradno izvlačenje

UMAG - Umaška tvrtka Komunela d.o.o. započela je sa promocijom umaških sajmova pod nazivom "Umag expo" koji će se održati na proljeće 2013. godine. Prilika se ukazala na sajmu Expo-training See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/809210expo_training41.jpg

Dobitnik nagradnog putovanja sa boravkom u hotelu Melia Coral

UMAG - Umaška tvrtka Komunela d.o.o. započela je sa promocijom umaških sajmova pod nazivom "Umag expo" koji će se održati na proljeće 2013. godine. Prilika se ukazala na sajmu Expo-training See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/603462expo_training43.jpg

Umaška delegacija na sajmu Expotraining u Milanu

UMAG - Umaška tvrtka Komunela d.o.o. započela je sa promocijom umaških sajmova pod nazivom "Umag expo" koji će se održati na proljeće 2013. godine. Prilika se ukazala na sajmu Expo-training See details

http://umag-istra.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/701374expo_training46.jpg

Robert Buzdakin, Ivan Vrkljan i Dario Penco

UMAG - Umaška tvrtka Komunela d.o.o. započela je sa promocijom umaških sajmova pod nazivom "Umag expo" koji će se održati na proljeće 2013. godine. Prilika se ukazala na sajmu Expo-training See details